豆干，作為我么日常中再常見不過的一件小食，已經從飯桌上，很多的成為咱們手中的零食了。豆干零食不只口味多樣，并且不同加工方法還會帶來不同口感。那么，豆干小零食哪些好吃呢？其中主要包含有雞蛋干、魚豆腐、豆腐干、臭豆腐、素牛肉等。

1、雞蛋干是將雞蛋濃縮加工而成，細細品嘗會有純粹蛋白味且口感鮮嫩。并且其養分價值高，含有豐厚的良好蛋白質。單塊分開包裝，干凈衛生又便利，既可作為涼拌菜、炒菜等，也是辦公、外出旅行要備的零食。

2、魚豆腐以魚肉和大豆為主料，配以其他輔料并揉捏成塊狀，經熟化油炸而成。因其具有金黃色的外觀，并且沒有魚的腥味，受到顧客的青睞。色香味濃，口感彈鮮美，軟嫩爽口，且養分豐厚。是火鍋、炒菜、麻辣燙的好資料，也可直接作為零食，開袋即食。

3、豆腐干，作為豆腐的再加工制品，其咸香爽口，韌性十足，久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食。并且豆腐干養分豐厚，在制作過程中會增加多種調料，吃起來豆香濃郁、口味豐厚、久吃不厭。不管是自己煲劇仍是和好友外出游玩，都是不錯的小零嘴。

4、臭豆腐，具有“聞起來臭，吃起來香”的特點，外焦微脆，內軟味鮮，多為黑色或黃色。作為我國的傳統特征小吃，在食用方法上均有各地的特征。其中長沙、南京的臭豆腐干也很為出名，臺灣、浙江、上海、北京、武漢等地的臭豆腐也頗有名氣。

5、素牛肉，是用大豆和面筋配以多種調品料制成。口感筋道，鮮香麻辣，味道濃郁，并有多種口味。并且素牛肉含有豐厚的蛋白質和維生素，而脂肪含量很低，也是很合適減肥人士或是減肥族食用。