企業名稱:重慶味軒州食品有限公司
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庫存處理可以說是檢測經營者才能的一項作業,其相對較復雜的處理流程也是困擾著許多經營者的一個難題。記載、盤點、剖析與決議計劃,這些都需求店肆經營者去研討。
1.合理擺放
所謂合理擺放,就是要考慮擺放配套的問題。不只零食產品擺放要井井有條,同時還要依據種類和有效期限,承認存放方位。要進步取貨功率和簡化盤點作業,以取貨便利為準則,記住每種零食產品的方位,把暢銷產品放在庫存中便于提取的方位,在內倉保管中做到種類定位、規范定位。
2.跟進出售
庫存保管以促進出售為前提,零食加盟連鎖店應密切配合柜臺出售。實施催進、催產催種類的“三催”準則,這是一種避免滯銷積壓的方法,具體來說就是發現售多存少時,及時發出催進陳述,發現某種種類脫銷時及時催報種類。還有一種跟進出售的方法就是使用軟件,比如怡佳仁的進貨體系等等,這種智能化的軟件,能夠使加盟商在后臺看到總部倉儲機構各類產品的儲存量,一目了然,依據店熟行將出售完的產種類類,即便下單。