2019年9月30日，冷庫小辣椒干椒供應量雖不多，但需求更少，價格繼續下行；新干椒供應在增多，采購商并未增加拿貨量，成交有限，行情偏弱運行。千斤紅和金塔鮮椒因收秋農忙，人工成本增加，導致價格上漲。

    國內主要產區行情動態如下：

    柘城產區市場內新干椒上貨在260-280噸，以曬椒為主，炕椒上市量開始減少，主要是發市場客商采購貨源，多挑揀壓價，成交價格穩中有落，行情疲軟；冷庫椒價格穩定，采購商家需求少，成交零星；目前冷庫三櫻椒上統貨價格8.40-8.50元/斤，三櫻椒新曬椒上統貨價格在7.50-7.80元/斤。

    臨潁產區雖然辣椒價格在走低，但農戶賣貨積極性依舊較高，新曬椒、炕椒貨源供應量逐步增多，但是國內采購商依舊不認可當前價格，因可供挑揀空間大，壓價力度大，成交有限，走貨不快；冷庫椒價格走低，交易零星，行情持續偏弱運行；目前三櫻椒統貨報價8.00-8.30元/斤，三櫻椒新干椒上統貨報價7.80-8.00元/斤。

    金鄉產區今日新曬椒貨源供應寬松，主要是發市場客商采購為主，受冷庫椒行情偏弱影響，交易也不太好，走貨慢，價格暫穩；冷庫干椒價格繼續走低，貨主讓價成交，跌勢延續，采購商挑揀拿貨，交易量在160噸左右；庫內三櫻椒上統貨價格在7.60-7.70元/斤，三櫻椒新曬椒好貨價格在7.80-8.00元/斤。

    武城產區冷庫干辣椒價格穩定，交易量偏少，儲存商隨行賣貨，發市場客商按需拿貨，購銷清淡，走貨慢，行情繼續偏弱運行；三櫻椒上統貨價格在8.20-8.60元/斤，統貨價格在8.00-8.30元/斤。

    獻縣產區冷庫干辣椒價格穩定，因辣椒庫存量剩余不多，加之價格持續走低，儲存商賣貨也不積極，所以成交有限，行情清淡；目前三櫻椒統貨價8.50-9.00元/斤，新一代統貨價格在11.50元/斤左右。

    內蒙開魯當地農戶開始秋收農忙，工人不好找，人工費用增加，加之鮮椒貨源供應也在減少，供應減少，成本增加，導致冷凍鮮椒和去把打醬鮮椒價格上漲，交易量較前兩日縮減；冷庫干辣椒貨源余量零星，交易掃尾進行中，成交以質論價；庫內北京紅報價6.50元/斤左右，千斤紅鮮椒統貨報價0.90-1.10元/斤。

    庫爾勒產區天氣較好，新椒晾曬順暢，貨源供應逐步增加，采購商(儲存商、發市場客商和食品加工廠)采購貨源，拿貨積極，采購量也多，成交快，行情偏好運行；打粉廠因當前辣椒價格高，僅有零星采購；紅龍903新椒價格4.50-5.00元/斤，鐵板椒辣椒價格4.50-5.25元/斤

    南方干椒行情：

    遵義產區蝦子中國辣椒城市場內上貨量基本穩定，只是受國慶放假影響，部分加工廠停工，部分市場提前備貨，導致市場需求縮減，成交變慢，行情顯疲；冷庫干辣椒余量少，采購商按需拿貨，成交不快，價格無變化；燈籠椒新烘干椒上統貨價格在13.80元/斤左右，艷椒新烘干椒好貨價格在13.20元/斤左右。